美味佳土豆小吃技术

土豆是大众食品，人们平时经常吃，只是各地的做法不同，风味不同，品种丰富，口味多样。以土豆和各种蔬菜.水果.肉类为主要原料,综合了各种食品的味道,打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点.主要有土豆凉粉、土豆面条、土豆皮冻、土豆海鲜丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油土豆饼、奶油薯条、土豆擦擦等；同时介绍上述品种的具体吃法和"奇香十全面"的配制。

土豆小吃技术还包括:

一、酱土豆小吃制作工艺四种六.炸土豆馅包子十一.桃酱土豆排

二.土豆饼制作工艺三种七.麻花土豆条十二.果味土豆排

三.土豆苹果沙司八.酸甜土豆角十三.两色土豆卷

四.软煎海味土豆盒九.姜汁土豆片十四.烧金钱土豆

五.酥炸土豆泥十.麻辣土豆条　

土豆小吃做法多多,口味多多!投资者可以根据自己的实际情况选择流动摊位经营,开店或配送销售,产品可按份计算,每份售价1-3元,成本只需0.5-0.8元,效益十分可观!各个品种可轮换推出,简单易学,无论有无文化,看资料和光盘都能学会。

一.土豆小吃市场有多大?
土豆是大众食品,人们平时经常吃,只是各地的做法不同,土豆小吃品种丰富,口味多样,营养丰富,能够满足全国各地不同消费者的需要,随着人们生活水平的提高,不断追求饮食的多样化和营养性,这样的一种既美味又保健的特色小吃,一旦亮相,必定会在当地掀起一股热潮。

二.土豆小吃有何独特之处?
土豆小吃以土豆和各种蔬菜.水果.猪.羊.牛.鸡.鱼肉为主要原料,综合了各种食品的味道,打破了传统土豆小吃原料单一的缺点。在制作过程中，特别加入了一种叫做“奇香十全面”的配方，该配方由枸己.党参等十几种名贵中药材和香辛料构成,是土豆系列小吃的独家配方,常吃还有强身健体等功效。

三.土豆小吃有哪些品种?
土豆小吃有主食类.休闲小吃类和菜肴类共三大系列,二十多个品种:主食类如土豆饼.土豆包.土豆油茶.土豆面条.土豆擦擦等;休闲小吃类如土豆卷.土豆麻花.土豆口口脆等;菜肴类如土豆火腿.五彩土豆凉粉.土豆面皮.土豆丸子.土豆旋粉.土豆快粉等.口味则有肉味.麻辣味.海鲜味.奶油味等一百多个品种。

四.如何经营?利润有多大?
投资者可以根据自己的实际情况选择流动摊位经营.开店经营或为饭店配送,也可以做成真空包装,批量加工销售。从已学习的学员的实际经营情况来看，土豆小吃产品按份计算，每份售价1-3元，成本只需0.5-0.8元,按平均每份2元计算,只要选址正确，保守点一天可以卖一二百份，营业额两三百元，可以获利一两百元，生意好点赚个三四百元没有问题！

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