用于浓缩omega-3脂肪酸的方法
| 总体涉及用银盐水溶液(例如AgNO3水溶液)从脂肪酸油混合物中浓缩多不饱和脂肪酸(例如omega‑3脂肪酸)的方法。本发明总体涉及从脂肪酸油混合物中浓缩至少一种omega‑3脂肪酸的方法，所述方法包括：(a)混合脂肪酸油混合物和银盐(例如AgNO3或AgBF4)水溶液以形成水相和有机相，其中在水相中，所述银盐水溶液与至少一种omega‑3脂肪酸形成络合物。本发明公开的多不饱和脂肪酸(例如， omega‑3脂肪酸和/或omega‑6脂肪酸)、酯、甘油三酯、衍生物、缀合物、前体、盐和/或其混合物可以以它们的浓缩和/或纯化形式和/或作为油(例如海产品油(例如，鱼油)、藻类油、微生物油和/或植物油)的组分使用。 |
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